Αν ψάχνετε ένα γλυκό που να είναι δροσερό, εύκολο και χωρίς τύψεις, αυτό το παγωτό χωρίς ζάχαρη με 3 υλικά θα γίνει η αγαπημένη σας συνήθεια. Δεν χρειάζεται παγωτομηχανή, ούτε πολύπλοκα υλικά. Μέσα σε λίγα λεπτά μπορείτε να απολαύσετε ένα κρεμώδες, φυσικά γλυκό παγωτό που ταιριάζει τέλεια στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Η μπανάνα δίνει φυσική γλύκα και βελούδινη υφή, ενώ το κακάο χαρίζει πλούσια σοκολατένια γεύση χωρίς περιττές θερμίδες και επεξεργασμένη ζάχαρη.
Υλικά
- 3 ώριμες μπανάνες
- 2 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο
- 3–4 κουταλιές της σούπας γάλα ή φυτικό γάλα
Εκτέλεση
- Κόψτε τις μπανάνες σε ροδέλες και βάλτε τις στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες.
- Ρίξτε τις παγωμένες μπανάνες στο μπλέντερ μαζί με το κακάο και το γάλα.
- Χτυπήστε μέχρι να δημιουργηθεί ένα λείο και κρεμώδες μείγμα.
- Σερβίρετε αμέσως για υφή soft ice cream ή βάλτε το μείγμα στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα αν θέλετε πιο σταθερό παγωτό.
Μικρά μυστικά για καλύτερο αποτέλεσμα
- Όσο πιο ώριμες είναι οι μπανάνες, τόσο πιο γλυκό θα γίνει το παγωτό.
- Αν θέλετε πιο έντονη σοκολατένια γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο extra κακάο.
- Το φυτικό γάλα αμυγδάλου ή καρύδας δίνει ιδιαίτερο άρωμα και πιο ελαφριά υφή.
- Για πιο κρεμώδες αποτέλεσμα, χτυπήστε το μείγμα σταδιακά και όχι μονομιάς.
- Αν το θέλετε πιο γλυκό, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλάκι μέλι κατά το χτύπημα στο μπλέντερ.
Γιατί αξίζει να το δοκιμάσετε
Το συγκεκριμένο παγωτό είναι ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά δεν θέλουν να στερούνται το γλυκό. Δεν περιέχει επεξεργασμένη ζάχαρη, έχει λίγα υλικά και φτιάχνεται πανεύκολα στο σπίτι. Είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για παιδιά αλλά και για όσους αναζητούν πιο υγιεινές εναλλακτικές στα έτοιμα παγωτά του εμπορίου.
Με μόλις 3 υλικά μπορείτε να φτιάξετε ένα απολαυστικό παγωτό που θα σας δροσίσει και θα σας χορτάσει χωρίς ενοχές.