Με την πάροδο του χρόνου, ακόμη και τα ανοξείδωτα μαχαιροπίρουνα χάνουν τη λάμψη τους. Οι κυριότεροι λόγοι είναι:
-
άλατα από το νερό
-
κατάλοιπα σαπουνιού ή απορρυπαντικού
-
οξείδωση από υγρασία ή αποθήκευση
Αν τα πιρούνια και τα κουτάλια σου δείχνουν “θολά” ή γκρίζα, μην τα πετάξεις και μην αγοράσεις καινούργια. Υπάρχει λύση — και βρίσκεται ήδη στα συρτάρια της κουζίνας σου.
Τι θα χρειαστείς
-
1 κομμάτι αλουμινόχαρτο
-
1 μπολ ή μικρή λεκάνη
-
2 κουταλιές μαγειρική σόδα
-
2 κουταλιές αλάτι
-
Ζεστό νερό
Η διαδικασία βήμα-βήμα
-
Ντύσε τον πάτο του μπολ με αλουμινόχαρτο, με τη γυαλιστερή πλευρά προς τα πάνω.
-
Πρόσθεσε τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.
-
Ρίξε μέσα ζεστό νερό (όχι καυτό) ώστε να καλυφθούν καλά τα σκεύη.
-
Τοποθέτησε τα μαχαιροπίρουνα στο διάλυμα, φροντίζοντας να αγγίζουν το αλουμινόχαρτο.
-
Άφησέ τα για περίπου 10 λεπτά.
-
Βγάλ’ τα, ξέπλυνε καλά με καθαρό νερό και σκούπισέ τα με πετσέτα μικροϊνών.
Γιατί λειτουργεί αυτό το κόλπο
Πρόκειται για χημική αντίδραση που μοιάζει με “ηλεκτρολυτικό καθαρισμό”. Το αλουμινόχαρτο, σε συνδυασμό με το αλάτι και τη σόδα, δημιουργεί ένα περιβάλλον όπου τα θειικά και άλλα οξείδια “μεταφέρονται” από την επιφάνεια των μαχαιροπίρουνων στο αλουμίνιο.
Πότε να το εφαρμόσεις
-
Όταν τα μαχαιροπίρουνα φαίνονται θαμπά ή μαυρισμένα
-
Μετά από πολλές πλύσεις στο πλυντήριο
-
Πριν από ένα τραπέζι ή επίσημο δείπνο
Δεν χρειάζονται ακριβά καθαριστικά ή γυαλιστικά για να επαναφέρεις τη λάμψη στα μαχαιροπίρουνα σου. Το αλουμινόχαρτο, σε συνδυασμό με σόδα και αλάτι, κάνει “θαύματα” με φυσικό και ασφαλή τρόπο. Δοκίμασέ το μία φορά και θα γίνει το νέο σου αγαπημένο hack στην κουζίνα.
