Ο καφές είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Μας ξυπνά, μας βοηθά να συγκεντρωθούμε και συνοδεύει πολλές στιγμές της ημέρας μας. Ωστόσο, πόσος καφές θεωρείται ασφαλής και πότε η υπερβολή μπορεί να γίνει επιβλαβής;
Ποια είναι η ιδανική ποσότητα
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους και τους καρδιολόγους, η μέτρια κατανάλωση καφεΐνης, δηλαδή έως 3 με 4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα (ή περίπου 300-400 mg καφεΐνης), θεωρείται ασφαλής για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες.
Η ποσότητα αυτή προσφέρει τα οφέλη του καφέ – αυξημένη εγρήγορση, καλύτερη διάθεση και συγκέντρωση – χωρίς να επιβαρύνει τον οργανισμό.
Τι συμβαίνει όταν πίνουμε περισσότερο
Η υπερβολική πρόσληψη καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει:
-
Νευρικότητα ή άγχος
-
Αϋπνία
-
Ταχυπαλμία
-
Πονοκέφαλο ή ζαλάδες
-
Ενοχλήσεις στο στομάχι
Ποιοι πρέπει να προσέχουν περισσότερο
-
Έγκυες και θηλάζουσες: Οι ειδικοί συστήνουν έως 200 mg καφεΐνης την ημέρα, δηλαδή περίπου 2 φλιτζάνια καφέ.
-
Άτομα με υπέρταση ή καρδιακές παθήσεις: Καλό είναι να περιορίσουν την καφεΐνη και να συμβουλευτούν το γιατρό τους.
-
Άτομα με ευαισθησία στην καφεΐνη: Μπορούν να επιλέξουν ντεκαφεϊνέ ή εναλλακτικά ροφήματα.
Ο καφές μπορεί να είναι και ωφέλιμος
Ο καφές περιέχει αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Έρευνες έχουν δείξει ότι η μέτρια κατανάλωση μπορεί να συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2, Πάρκινσον και ορισμένες καρδιακές παθήσεις.
Η λέξη-κλειδί όμως είναι “μέτρο”. Όταν ο καφές καταναλώνεται λογικά, προσφέρει απόλαυση και ενέργεια χωρίς επιπτώσεις.
