Οι περισσότεροι πιστεύουμε ότι το κακό με το στράγγισμα των ζυμαρικών στον νεροχύτη είναι μόνο γευστικό.
Όμως υπάρχει ένας ακόμη λόγος – πολύ πιο πρακτικός – που κάνει αυτή τη συνήθεια κακή ιδέα για το ίδιο το σπίτι σας.
Το άμυλο που φεύγει… δεν εξαφανίζεται
Όταν αδειάζετε την κατσαρόλα στον νεροχύτη, το ζεστό νερό γεμάτο άμυλο κατεβαίνει στις σωληνώσεις. Όσο κι αν φαίνεται αθώο, το άμυλο:
-
κολλάει στα τοιχώματα των σωλήνων
-
δημιουργεί μια λεπτή «πάστα»
-
παγιδεύει λίπη και υπολείμματα τροφών
Με τον καιρό, αυτό το μείγμα γίνεται ο ιδανικός σύμμαχος για βουλώματα και δυσάρεστες οσμές.
Γιατί το πρόβλημα φαίνεται αργότερα
Δεν θα το καταλάβετε την πρώτη ή τη δεύτερη φορά. Όμως:
-
ο νεροχύτης αρχίζει να αδειάζει πιο αργά
-
εμφανίζονται μυρωδιές χωρίς προφανή λόγο
-
χρειάζονται συχνότερα καθαριστικά ή αποφράξεις
Και όλα αυτά από μια καθημερινή συνήθεια που περνά απαρατήρητη.
Η πιο ασφαλής εναλλακτική
Αντί να ρίχνετε τα ζυμαρικά στον νεροχύτη:
-
βγάλτε τα με τρυπητή κουτάλα ή λαβίδα
-
αφήστε το νερό να κρυώσει λίγο και πετάξτε το σταδιακά
-
ή χρησιμοποιήστε σουρωτήρι μέσα σε κατσαρόλα, όχι πάνω στον νεροχύτη
Έτσι προστατεύετε και τις σωληνώσεις και το αποτέλεσμα στο πιάτο.
Μικρή αλλαγή, μεγάλη διαφορά
Το στράγγισμα των ζυμαρικών στον νεροχύτη δεν είναι απλώς μια «κουζινική συνήθεια». Είναι ένας από τους λόγους που τα σπίτια γεμίζουν προβλήματα χωρίς να ξέρουμε το γιατί.
Και καμιά φορά, η λύση ξεκινά από κάτι τόσο απλό… όσο μια κατσαρόλα μακαρόνια.
