Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, όμως πολλές φορές χωρίς να το καταλαβαίνουμε γεμίζει με κρυμμένη ζάχαρη – από τα δημητριακά μέχρι τους χυμούς. Αν θέλεις να ξεκινήσεις τη μέρα σου με ενέργεια αλλά χωρίς περιττά σάκχαρα, υπάρχουν εύκολες, γευστικές και θρεπτικές επιλογές που θα σε κρατήσουν χορτάτο για ώρες.
1. Γιαούρτι με βρώμη, κανέλα και φρέσκα φρούτα
Αντί για έτοιμα δημητριακά ή granola με πρόσθετη ζάχαρη, προτίμησε ένα μπολ στραγγιστό γιαούρτι με 2-3 κουταλιές βρώμης, λίγη κανέλα και φρέσκα φρούτα όπως μήλο, μπανάνα ή φράουλες. Αν θέλεις έξτρα γλυκύτητα, πρόσθεσε λίγες σταγόνες φυσικό μέλι. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά – ιδανικό για ενέργεια χωρίς “εκρήξεις” σακχάρου.
2. Ολικής άλεσης τοστ με αβοκάντο και αυγό
Ένα από τα πιο χορταστικά και ισορροπημένα πρωινά. Ψήσε μια φέτα ψωμί ολικής, άλειψε λίγο ώριμο αβοκάντο και πρόσθεσε ένα βραστό ή ποσέ αυγό. Αν θέλεις, ρίξε λίγο ελαιόλαδο, λεμόνι και πιπέρι. Θα σου δώσει καλά λιπαρά, πρωτεΐνη και βιταμίνες Β που συμβάλλουν στην πνευματική συγκέντρωση.
3. Smoothie ενέργειας χωρίς ζάχαρη
Για πιο “στο πόδι” πρωινό, ένα smoothie χωρίς πρόσθετα σάκχαρα είναι η ιδανική επιλογή. Χτύπησε στο μπλέντερ:
-
1 μπανάνα
-
1 κουταλιά φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο
-
1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου ή βρώμης
-
1 κουταλιά βρώμη
-
1 πρέζα κανέλα
Είναι γεμάτο φυτικές ίνες και καλά λιπαρά, δίνει σταθερή ενέργεια και σε κρατάει χορτάτο για ώρες.
Πώς βοηθά ένα πρωινό χωρίς ζάχαρη
Η αποφυγή της ζάχαρης το πρωί σταθεροποιεί τα επίπεδα ενέργειας, αποτρέπει την πτώση της διάθεσης και μειώνει τις λιγούρες μέσα στη μέρα. Επιπλέον, βοηθά στον έλεγχο του σωματικού βάρους και προστατεύει από μεταβολικές διαταραχές.
