Ο ξηρός καρπός με τις περισσότερες θερμίδες: Τι πρέπει να ξέρεις

Οι ξηροί καρποί είναι γνωστοί για τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τους και αποτελούν υγιεινό σνακ για πολλούς. Παρόλα αυτά, είναι επίσης πλούσιοι σε θερμίδες και λιπαρά, γι’ αυτό είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποιοι έχουν την πιο υψηλή θερμιδική αξία ώστε να καταναλώνονται με μέτρο.

Ποιοι ξηροί καρποί έχουν τις περισσότερες θερμίδες;

Από όλους τους ξηρούς καρπούς, τα καρύδια μακαντάμια (macadamia) θεωρούνται οι πιο θερμιδικά επιβαρυμένοι. Σε 100 γραμμάρια, περιέχουν περίπου 720 θερμίδες, κάτι που τα κατατάσσει στην κορυφή της λίστας.

Καρύδια Μακαντάμια: Θρεπτική απόλαυση με υψηλές θερμίδες

Τα καρύδια μακαντάμια είναι γνωστά για τη μοναδική τους γεύση και την πλούσια, βουτυρένια υφή τους. Είναι από τους πιο θερμιδογόνους ξηρούς καρπούς, καθώς περιέχουν υψηλά ποσοστά λιπαρών — κυρίως μονοακόρεστων, που θεωρούνται υγιεινά. Επιπλέον, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα, που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία της καρδιάς και του εγκεφάλου. Παρόλο που έχουν πολλές θερμίδες, τα μακαντάμια είναι μια θρεπτική επιλογή, αρκεί να καταναλώνονται με μέτρο.

Ακολουθούν από κοντά και άλλοι ξηροί καρποί με υψηλή θερμιδική αξία:

• Καρύδια: περίπου 650 θερμίδες ανά 100 γρ.

• Φιστίκια Αιγίνης: περίπου 560 θερμίδες ανά 100 γρ.

• Αμύγδαλα: περίπου 580 θερμίδες ανά 100 γρ.

• Φουντούκια: περίπου 630 θερμίδες ανά 100 γρ.

Γιατί οι ξηροί καρποί έχουν τόσες πολλές θερμίδες;

Η βασική αιτία είναι το υψηλό ποσοστό λιπαρών που περιέχουν, κυρίως τα πολύτιμα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Αυτά τα «καλά» λιπαρά είναι σημαντικά για την υγεία της καρδιάς, αλλά έχουν και υψηλή ενεργειακή πυκνότητα. Έτσι, ακόμα και λίγα γραμμάρια ξηρών καρπών παρέχουν αρκετές θερμίδες.

Πώς να απολαύσετε τους ξηρούς καρπούς χωρίς να υπερβείτε στις θερμίδες

Παρόλο που οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε θερμίδες, μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής αν καταναλώνονται με μέτρο. Μερικές συμβουλές:

• Προτιμήστε φυσικούς, ανάλατους ξηρούς καρπούς χωρίς πρόσθετα αλάτια ή ζάχαρη.

• Περιορίστε την ποσότητα σε μια χούφτα (περίπου 30 γραμμάρια) την ημέρα.

• Συνδυάστε τους με φρούτα ή γιαούρτι για ένα θρεπτικό και χορταστικό σνακ.

Οι ξηροί καρποί είναι θρεπτικοί και προσφέρουν σημαντικά οφέλη, αλλά οι μακαντάμια είναι αυτοί που «φορτώνουν» το πιο μεγάλο θερμιδικό βάρος. Αν και αξίζει να τους συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας, καλό είναι να προσέχουμε την ποσότητα, ειδικά αν προσέχουμε τη θερμιδική μας πρόσληψη.