Συνταγές

Υπάρχουν γλυκά που δεν χρειάζονται πολλά για να γίνουν τέλεια. Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι ένα από αυτά. Με μόλις 4 …

Η λαγάνα είναι το απόλυτο ψωμί της Καθαράς Δευτέρας. Αφράτη μέσα, τραγανή απ’ έξω και γεμάτη άρωμα από καβουρδισμένο σουσάμι. …

Το κρεμμύδι απογειώνει κάθε φαγητό, όμως αφήνει πίσω του μια έντονη μυρωδιά που επιμένει στα χέρια – ακόμα κι αφού …

Πόσες φορές έβγαλες τις μπριζόλες από τον φούρνο και τελικά ήταν… σκληρές;Ενώ απ’ έξω φαίνονταν τέλειες, στο πρώτο κόψιμο έχασαν …

Αγοράζεις φρέσκα λαχανικά, τα βάζεις στο ψυγείο με τις καλύτερες προθέσεις και μέσα σε λίγες μέρες τα βρίσκεις μαλακά, άτονα …

Τα ρεβίθια είναι από τα πιο θρεπτικά και αγαπημένα όσπρια της ελληνικής κουζίνας. Έχουν όμως ένα βασικό μειονέκτημα: χρειάζονται ώρες …

Τα αυγά είναι από τα τρόφιμα που σχεδόν όλοι έχουμε μόνιμα στο ψυγείο. Κάποιες φορές όμως μένουν εκεί περισσότερο απ’ …

Αν λατρεύεις τη μυρωδιά της κανέλας που γεμίζει το σπίτι και θέλεις ένα γλυκό εύκολο, γρήγορο και εντυπωσιακό, τότε αυτά …

Το σκόρδο είναι από τα πιο βασικά υλικά της κουζίνας μας. Τι πιο εκνευριστικό όμως από το να ανοίγεις το …

Οι περισσότεροι πιστεύουμε ότι το κακό με το στράγγισμα των ζυμαρικών στον νεροχύτη είναι μόνο γευστικό. Όμως υπάρχει ένας ακόμη …