Η όραση είναι από τις πιο πολύτιμες αισθήσεις μας και αξίζει να την προστατεύουμε καθημερινά. Εκτός από τα γυαλιά και τις τακτικές επισκέψεις στον οφθαλμίατρο, η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των ματιών.
Ορισμένα τρόφιμα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στη διατήρηση της όρασης και στην πρόληψη παθήσεων όπως ο καταρράκτης και η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.
Ας δούμε ποιες είναι οι πιο ωφέλιμες τροφές για γερά και υγιή μάτια:
1. Καρότα
Τα καρότα είναι πλούσια σε β-καροτένιο, μια μορφή βιταμίνης Α που προστατεύει τον κερατοειδή και συμβάλλει στη νυχτερινή όραση. Είναι ο πιο κλασικός «σύμμαχος» των ματιών.
2. Σπανάκι και πράσινα φυλλώδη
Το σπανάκι, το λάχανο και τα χόρτα περιέχουν λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τον αμφιβληστροειδή από τις βλαβερές ακτίνες του ήλιου και καθυστερούν την εμφάνιση εκφύλισης ωχράς κηλίδας.
3. Ψάρια πλούσια σε Ω-3 λιπαρά
Ο σολομός, η σαρδέλα και ο τόνος παρέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βοηθούν στην υγεία του αμφιβληστροειδούς και μειώνουν τον κίνδυνο ξηροφθαλμίας.
4. Αυγά
Οι κρόκοι αυγών περιέχουν βιταμίνη Α, λουτεΐνη, ζεαξανθίνη και ψευδάργυρο, ουσίες που θωρακίζουν την όραση και διατηρούν την υγεία των ματιών σε βάθος χρόνου.
5. Εσπεριδοειδή
Πορτοκάλια, μανταρίνια και γκρέιπφρουτ είναι γεμάτα βιταμίνη C, η οποία δρα ως αντιοξειδωτικό και προστατεύει τα μάτια από οξειδωτικό στρες.
6. Ξηροί καρποί και σπόροι
Τα αμύγδαλα, τα καρύδια και οι ηλιόσποροι περιέχουν βιταμίνη Ε που βοηθά στην καθυστέρηση της γήρανσης των κυττάρων των ματιών.
7. Μύρτιλα και βατόμουρα
Τα μούρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ιδιαίτερα ανθοκυανίνες, που ενισχύουν την κυκλοφορία του αίματος στα μάτια και μειώνουν την κόπωση.
Extra tip
Η ισορροπημένη Μεσογειακή διατροφή, με πολλά φρούτα, λαχανικά, ελαιόλαδο και ψάρια, είναι η καλύτερη «ασπίδα» για την υγεία των ματιών και την πρόληψη παθήσεων όρασης.
Η σωστή διατροφή είναι κλειδί για καλή όραση και γερά μάτια. Με τροφές πλούσιες σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και ωμέγα-3, μπορείς να προστατεύσεις τα μάτια σου και να απολαμβάνεις καθαρή όραση για πολλά χρόνια.