Ο καθαρισμός του φούρνου είναι από εκείνες τις δουλειές που συχνά αναβάλλουμε. Τα λίπη και τα υπολείμματα φαγητού ψήνονται ξανά και ξανά στις επιφάνειες, με αποτέλεσμα να ξεραίνονται και να χρειάζονται αρκετό τρίψιμο για να απομακρυνθούν.
Υπάρχει όμως ένα απλό βήμα που μπορεί να κάνει τη διαδικασία πολύ πιο εύκολη: ο ατμός.
Το κόλπο πριν από το καθάρισμα
Η ιδέα είναι απλή. Αντί να ξεκινήσεις κατευθείαν το τρίψιμο πάνω στα ξεραμένα λίπη, χρησιμοποίησε πρώτα τον ατμό για να τα μαλακώσεις.
Θα χρειαστείς:
- ένα πυρίμαχο σκεύος
- νερό
- λίγο λευκό ξίδι, προαιρετικά
- ένα μαλακό σφουγγάρι ή πανί
Πώς θα το κάνεις
Βάλε νερό σε ένα πυρίμαχο σκεύος και τοποθέτησέ το μέσα στον φούρνο.
Ζέστανε τον φούρνο περίπου στους 200°C και άφησε το νερό να ζεσταθεί για περίπου 20–30 λεπτά. Καθώς ανεβαίνει η θερμοκρασία, δημιουργείται ατμός στο εσωτερικό του φούρνου.
Ο ατμός βοηθά να μαλακώσουν τα ξεραμένα υπολείμματα και τα λίπη που έχουν κολλήσει στα τοιχώματα και στις επιφάνειες.
Στη συνέχεια, σβήσε τον φούρνο και περίμενε να κρυώσει αρκετά ώστε να μπορείς να τον καθαρίσεις με ασφάλεια.
Πέρασε τις εσωτερικές επιφάνειες με ένα νωπό πανί ή μαλακό σφουγγάρι. Σε πολλά σημεία, τα υπολείμματα θα απομακρύνονται πλέον με πολύ λιγότερο τρίψιμο.
Και το ξίδι;
Μπορείς προαιρετικά να προσθέσεις λίγο λευκό ξίδι στο νερό. Ωστόσο, δεν χρειάζεται μεγάλη ποσότητα. Το σημαντικότερο μέρος του κόλπου είναι ο ζεστός ατμός, ο οποίος βοηθά να μαλακώσει η συσσωρευμένη βρωμιά πριν ξεκινήσει το καθάρισμα.
Τι γίνεται με τα πολύ καμένα σημεία;
Αν ο φούρνος έχει καιρό να καθαριστεί, ο ατμός πιθανότατα δεν θα εξαφανίσει από μόνος του όλα τα καμένα υπολείμματα. Θα τα μαλακώσει όμως, ώστε το επόμενο στάδιο του καθαρισμού να γίνει ευκολότερο.
Στα επίμονα σημεία μπορεί να χρειαστεί επιπλέον καθάρισμα με προϊόν κατάλληλο για την επιφάνεια του συγκεκριμένου φούρνου.
Μια σημαντική προσοχή
Πριν δοκιμάσεις οποιαδήποτε μέθοδο καθαρισμού, έλεγξε τις οδηγίες του κατασκευαστή του φούρνου σου. Απόφυγε να ρίχνεις νερό απευθείας σε θερμαντικά στοιχεία ή άλλες ηλεκτρικές επιφάνειες και μην επιχειρήσεις να καθαρίσεις τον φούρνο όσο είναι ακόμη πολύ ζεστός.
Το μυστικό, λοιπόν, είναι να μην ξεκινήσεις αμέσως το τρίψιμο. Λίγος ατμός προηγουμένως μπορεί να μαλακώσει τα ξεραμένα λίπη και να κάνει μία από τις πιο κουραστικές δουλειές της κουζίνας πολύ πιο εύκολη.