Αν πιστεύεις ότι ο χειμώνας δεν είναι εποχή για φύτευση, ήρθε η ώρα να αλλάξεις γνώμη!
Πολλά λαχανικά ευδοκιμούν και στους χαμηλούς βαθμούς, αρκεί να τους προσφέρεις λίγο ήλιο και μια θέση στο μπαλκόνι σου.
Ο «λαχανόκηπος της πόλης» είναι πιο εύκολος απ’ ό,τι νομίζεις – και δεν χρειάζεσαι καν κήπο!
Μαρούλι – Ο βασιλιάς του χειμωνιάτικου μπαλκονιού
Το μαρούλι αγαπά το δροσερό κλίμα και μεγαλώνει εύκολα σε γλάστρες με καλό χώμα και ήλιο. Πότισέ το τακτικά, αλλά χωρίς υπερβολές, και σε λίγες εβδομάδες θα έχεις δικά σου φρέσκα φύλλα για σαλάτες.
Σπανάκι – Ανθεκτικό και γεμάτο θρεπτικά συστατικά
Το σπανάκι είναι από τα πιο εύκολα λαχανικά για φύτευση σε γλάστρα. Αντέχει στο κρύο και φυτρώνει γρήγορα. Φύτεψε σπόρους σε ρηχές γλάστρες και τοποθέτησέ τες σε σημείο που δέχεται ήλιο το πρωί.
Ρόκα – Η πικάντικη πινελιά του χειμώνα
Αναπτύσσεται με ταχύτητα και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Μπορείς να κόβεις λίγα φύλλα κάθε φορά και να αφήνεις τα υπόλοιπα να συνεχίσουν να μεγαλώνουν. Έτσι έχεις φρέσκια ρόκα για εβδομάδες!
Καρότα – Μικρά αλλά… θαυματουργά
Τα καρότα δεν χρειάζονται μεγάλο βάθος χώματος, αρκεί να έχεις μια σχετικά ψηλή γλάστρα (τουλάχιστον 25 εκατοστά). Λατρεύουν το φως και αντέχουν στο ψύχος.
Παντζάρια – Για χρώμα και γεύση
Τα παντζάρια αγαπούν το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Θέλουν δροσερό περιβάλλον και καλή αποστράγγιση στο χώμα. Μπορείς να τα φυτέψεις ακόμα και σε μακρόστενες ζαρντινιέρες.
Μικρές συμβουλές επιτυχίας:
-
Επίλεξε καλό φυτόχωμα και φρόντισε να στραγγίζει σωστά.
-
Τοποθέτησε τις γλάστρες σε σημείο με ήλιο αλλά χωρίς έντονο αέρα.
-
Πρόσθεσε κομπόστ ή οργανικό λίπασμα για καλύτερη ανάπτυξη.