Τα εκκολπώματα είναι μικρές «σακούλες» που μπορεί να σχηματιστούν στο τοίχωμα του παχέος εντέρου και γίνονται συχνότερα όσο μεγαλώνουμε. Πολλοί άνθρωποι έχουν εκκολπώματα χωρίς να εμφανίζουν κανένα σύμπτωμα, ενώ σε άλλους μπορεί να παρουσιαστούν ενοχλήσεις, όπως φούσκωμα, αλλαγές στις κενώσεις ή πόνος στην κοιλιά.
Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του εντέρου. Ωστόσο, δεν υπάρχει μία λίστα τροφών που πρέπει να αποφεύγουν όλοι όσοι έχουν εκκολπώματα. Οι ανάγκες μπορεί να διαφέρουν από άνθρωπο σε άνθρωπο, ενώ διαφορετική προσέγγιση μπορεί να χρειάζεται όταν υπάρχει οξεία φλεγμονή, δηλαδή εκκολπωματίτιδα.
Τροφές με πολλά λιπαρά και τηγανητά
Τα πολύ λιπαρά γεύματα και τα τηγανητά μπορεί να είναι πιο δύσπεπτα και σε ορισμένους ανθρώπους να προκαλούν μεγαλύτερο φούσκωμα ή άλλες πεπτικές ενοχλήσεις.
Καλό είναι να παρατηρείτε πώς αντιδρά το έντερό σας μετά από πολύ βαριά γεύματα, τηγανητές πατάτες, λιπαρά κρέατα ή φαγητά με μεγάλη ποσότητα λίπους.
Πολύ επεξεργασμένες τροφές
Ένα διατροφικό πρόγραμμα που βασίζεται σε μεγάλο βαθμό σε επεξεργασμένα τρόφιμα και περιέχει λίγες φυτικές ίνες δεν αποτελεί την καλύτερη επιλογή για τη γενικότερη υγεία του εντέρου.
Γλυκά, αρτοσκευάσματα, έτοιμα σνακ και άλλα υπερεπεξεργασμένα προϊόντα καλό είναι να καταναλώνονται με μέτρο και να μη verdrängen τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής άλεσης.
Κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας
Η συχνή και μεγάλη κατανάλωση κόκκινου και ιδιαίτερα επεξεργασμένου κρέατος δεν θεωρείται ιδανική επιλογή για την υγεία του εντέρου.
Αυτό δεν σημαίνει ότι κάποιος με εκκολπώματα πρέπει υποχρεωτικά να αποκλείσει εντελώς το κρέας από τη διατροφή του. Η ποσότητα και η συνολική ποιότητα της διατροφής έχουν σημασία.
Πικάντικες τροφές
Τα καυτερά και πολύ πικάντικα φαγητά δεν προκαλούν τα εκκολπώματα. Ωστόσο, εάν παρατηρείτε ότι μετά την κατανάλωσή τους εμφανίζετε πόνο, διάρροια ή έντονο φούσκωμα, μπορεί να είναι χρήσιμο να τα περιορίσετε.
Η ανοχή σε αυτές τις τροφές είναι ιδιαίτερα προσωπική.
Ξηροί καρποί, σπόροι και ποπ κορν: Πρέπει να αποφεύγονται;
Για χρόνια υπήρχε η αντίληψη ότι όσοι έχουν εκκολπώματα πρέπει να αποφεύγουν ξηρούς καρπούς, σπόρους, καλαμπόκι και ποπ κορν επειδή μικρά κομμάτια τους θα μπορούσαν να «κολλήσουν» στα εκκολπώματα.
Σήμερα, όμως, δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία που να δικαιολογούν έναν γενικό αποκλεισμό αυτών των τροφών για όλους τους ανθρώπους με εκκολπώματα.
Εάν κάποια συγκεκριμένη τροφή σας προκαλεί επανειλημμένα ενοχλήσεις, συζητήστε το με τον γιατρό ή τον διαιτολόγο σας αντί να αποκλείετε ολόκληρες κατηγορίες τροφίμων χωρίς λόγο.
Τι γίνεται με τις φυτικές ίνες;
Οι φυτικές ίνες αποτελούν σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής και συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του εντέρου. Φρούτα, λαχανικά, όσπρια και προϊόντα ολικής άλεσης μπορούν να αποτελούν καλές πηγές τους.
Η αύξηση των φυτικών ινών καλό είναι να γίνεται σταδιακά και να συνοδεύεται από επαρκή πρόσληψη υγρών, καθώς μια απότομη αύξηση μπορεί σε ορισμένους ανθρώπους να προκαλέσει φούσκωμα και αέρια.
Υπάρχει όμως μια σημαντική εξαίρεση: κατά τη διάρκεια οξείας εκκολπωματίτιδας ο γιατρός μπορεί να συστήσει προσωρινά διαφορετική διατροφή, ανάλογα με τη βαρύτητα των συμπτωμάτων και την κατάσταση του ασθενούς.
Δεν ενοχλούν όλους οι ίδιες τροφές
Το σημαντικότερο είναι να μην αντιμετωπίζουμε τα εκκολπώματα με μία γενική λίστα «απαγορευμένων» τροφών. Μια τροφή που προκαλεί έντονο φούσκωμα σε έναν άνθρωπο μπορεί να μην δημιουργεί κανένα πρόβλημα σε κάποιον άλλο.
Ένα απλό ημερολόγιο διατροφής και συμπτωμάτων μπορεί να βοηθήσει να εντοπιστούν τροφές που συνδέονται επανειλημμένα με ενοχλήσεις.
Πότε χρειάζεται γιατρός
Έντονος ή επίμονος κοιλιακός πόνος, πυρετός, αίμα στα κόπρανα, εμετοί ή σημαντικές αλλαγές στις κενώσεις χρειάζονται ιατρική αξιολόγηση και δεν πρέπει να αντιμετωπίζονται μόνο με αλλαγές στη διατροφή.
Συμπέρασμα: Τα εκκολπώματα δεν σημαίνουν ότι πρέπει να αποκλείσετε αυτομάτως συγκεκριμένες τροφές από το πιάτο σας. Μια ισορροπημένη διατροφή, η παρατήρηση των τροφών που σας ενοχλούν και η εξατομικευμένη καθοδήγηση από επαγγελματία υγείας είναι ασφαλέστερη προσέγγιση.
Το άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν υποκαθιστά την ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή θεραπεία.